Harinera Vilafranquina
Compañía especializada en la fabricación de harinas y sémolas de trigo
Harinas de grano entero

Tres (3) harinas de grano entero de trigo, con características distintas y, por tanto, adecuadas para usos distintos.

V-15 GRANO ENTERO
V-25 GRANO ENTERO
V-35 GRANO ENTERO
HARINA DE GRANO ENTERO DE TRIGO ESPELTA
HARINA DE GRANO ENTERO DE CENTENO
Auténticas integrales 100%


 
Todas ellas son harinas procedentes de la molturación del grano integro de variedades de trigo, de espelta y de centeno de alta calidad, sin separar ninguna fracción del grano.  No se trata de harinas reconstituidas, sino que se elaboran en un solo proceso de molienda sin separación de ninguna de sus partes. Este nuevo proceso de molienda conduce a una harina integral de grano entero, homogénea, con excelentes resultados en panificación.  Se obtienen panes con volumen y bien greñados, con un excelente sabor a pan y muy agradables de comer.
 
Otras tres (3) harinas con grano entero de trigo, también con características distintas y adecuadas para usos distintos: Se trata de las V-COMBI:

V-COMBI V-15
V-COMBI V-25
V-COMBI V-35

Son el resultado de combinar nuestras harinas de grano entero con harinas blancas, en la proporción exacta que el cliente nos solicite.