Toda una extensa gama de productos, con calidades de harina y niveles de secado diferentes, desde un 12% de humedad hasta el 6%. Elaboradas para infinidad de usos industriales: para productos tipo snack, como espesantes, como excipientes para aumentar la conservación de otros productos, y para la elaboración de especialidades en las cuales se requiera una harina de alta calidad y con una larga conservación, las principales propiedades son: que conservan todas sus cualidades plásticas, su mayor hidratación y su excelente conservación. |