O processo de classificação dos cereais, a própria elaboração do produto, a armazenagem das farinhas e sêmolas obtidas, o ensaque destes produtos finais, activam-se e controlam-se integramente por meios informatizados.
 
A mesma automatização, acompanhada do exaustivo controlo a que se submetem todos os inputs do processo, permite-nos oferecer, aos/às clientes e consumidores/as, uma GARANTIA SANITÁRIA total e uma SEGURANÇA ALIMENTAR absoluta.

 

Além disso, o Sistema de Gestão Integral implementado e certificado de acordo com o norma BRC (The British Retail Consortium), a aplicação de métodos HACCP e as técnicas desenvolvidas no nosso Centro Experimental de Panificação e Investigação e em todos os nossos laboratórios de análise e controlo são ferramentas que nos permitem garantir a QUALIDADE, tanto dos produtos finais transformados como do cereal, que comercializamos directamente, com selecção e classificação prévias.

 

Também com o Sistema de Gestão Integral igualmente certificado de acordo com as normas ISO 45001:2018 e ISO 14001:2004, é uma prova evidente do nosso compromisso com a saúde e a segurança no trabalho, e com o respeito pelo meio ambiente. Tudo isso, juntamente com a nossa política de igualdade entre todos/as os/as funcionários/as, permite-nos elevar os nossos objectivos de melhoramente à categoria de objectivos de QUALIDADE TOTAL.