O nosso volume de operações e a nossa dimensão requerem e tornam possível uma estreita relação com o âmbito agrícola, com permanente contacto com uma extraordinária diversidade de agricultores/as e cooperativas. As bases do nosso êxito são fomentar as variedades de trigo mais adequadas, melhorar a relação qualidade/preço, controlar a adequada transição entre as campanhas de cereais e a realização de um minucioso processo de selecção, análise, classificação e acondicionamento da matéria-prima.

Dispor de uma grande capacidade de armazenagem é um factor importante que influencia muito positivamente em aspectos relacionados com a qualidade final do produto elaborado: garante um produto homogéneo no tempo e a imprescindível REGULARIDADE em todos os fornecimentos.

Além disso, ao anterior somamos um factor que caracteriza todos os nossos silos de armazenagem: o grande número de células que os compõem. Estas permitem-nos dispor de todas as variedades de trigo necessárias, a sua rigorosa classificação, uma mistura perfeita e, em última análise, oferecer aos/ás nossos/as clientes toda a extensa variedade de farinhas e sêmolas que solicitam.

Rigorosa selecção, controlo e classificação da matéria-prima. Traçabilidade.

355 compartimentos para classificar adequadamente matérias-primas e productos finais.